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りい
子育て・グッズ

卵黄のアレルギーの子供に卵白のみの離乳食をあげたい。冷凍できる調理法はあるか。

卵黄の消化管アレルギーのお子さんをお持ちの方、卵白のみの離乳食、どのようなものをあげましたか？
ゆで卵の白身は冷凍できないのは知っているのですが、白身のみの調理で冷凍できるようなものはあるでしょうか。

コメント

deleted user

ポテトサラダ、ブロッコリーと卵白の和え物、そのままゆで卵とか…あとはご飯に混ぜたりもしてました😂
1歳すぎたらキーマカレー風の中に入れたり。。
卵白はペーストにすれば冷凍可能と聞いたので、どうしても冷凍したい時はペーストにしてました。

  • りい

    りい

    たくさんありがとうございます！
    やっぱりペーストにしないと冷凍できないんですかね💦
    かき玉とか卵白のみの錦糸卵？も冷凍無理なんでしょうか😭
    毎回作るの面倒です🥲

    • 3月8日
  • deleted user

    退会ユーザー

    風味とか食感とか気にしないなら冷凍しちゃいます。笑
    豆腐とかもガンガン冷凍してたので…
    うちは卵黄完全除去だったので、調理する前の段階で卵を白身と黄身に分けることできず、固茹でしてからしか無理だったので毎日作ってましたが、、😂

    • 3月8日
  • りい

    りい

    確かに食感とかの問題だからいけるっちゃいけるんですかね😂
    うちも卵黄完全除去ですよ！
    反対なら無理ですが卵黄除去なら分けれません？

    • 3月8日

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