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固茹で卵白と生卵の卵白、生卵の方がアレルギー部質が多いと思いますが…

固茹で卵白と生卵の卵白、生卵の方がアレルギー部質が多いと思いますが、どれくらい多いのか固茹での何倍アレルギー部質が含まれているのかわかりますか？

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