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(*'(OO)'*)ぶた母さん
子育て・グッズ

友人は炒り卵でアレルギー反応が出たが、ゆで卵は大丈夫。卵の調理法で反応が変わることはあるか心配。

離乳食で卵白試してます。
ゆで卵の卵白食べ始めて3日目、今の所異常なし。
でも友だちは炒り卵2日目でアレルギー反応出たみたいです。
ゆで卵は大丈夫で、炒り卵はダメだったってことはありますか?
卵が大丈夫ならレパートリーも増えるし、でも調理法変えて反応出るのかなー?って心配になってしまいます(-_-;)

コメント

deleted user

うちの子が卵アレルギーなんですが、ゆで卵では出なかったのに、炒り卵(卵焼きや薄焼き卵)だと真っ赤になり、反応が出ました(><)
医師に、ゆで卵と焼き卵では、アレルギー反応が出る成分量が違うらしく、ゆで卵大丈夫でも調理法によっては反応するそうです。
ちなみにうちの子は卵白4卵黄3のレベルですが、小麦粉と混ざっていると大丈夫です。パンとか。でもザ・卵!な料理は多分ダメです。

  • (*'(OO)'*)ぶた母さん

    (*'(OO)'*)ぶた母さん

    コメントありがとうございます☆
    そうなんですね(-_-;)
    同じ卵なのに不思議ですね…。
    慎重に進めたいと思います!

    • 1月12日