作りおきで消毒のことを忘れて、何品か作って冷凍保存してしまいました…
作りおきで消毒のことを忘れて、何品か作って冷凍保存してしまいました。
すぐ腐ってしまいますかね。。?
作りおきは消毒必須なのでしょうか?
- mm
コメント
ぐでぐでだま♡
消毒って何をですか???
マァム
容器を消毒でしょうか?
それでしたら私はしてませんでしたが…
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mm
はい!容器や調理器具です!
- 1月8日
@小さい恐竜のママ
何を作ったか分からないので、一概には言えませんが、
冷凍した場合は菌は繁殖しないので腐ることはないと思いますよ(´∇`)
私は作り置きする時消毒したことないです!
お子様の離乳食とかですかね??
だったら参考にならないかもしれませんが(><)
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mm
ごめんなさい、離乳食ではないです!家族のおかずです!
冷凍保存できそうなものは冷凍に切り替えます!- 1月8日
うるるん
キチンと洗浄した道具で作ったのであれば問題ないですが、どうしても気になるようでしたら、食べる前にキチンと加熱する事です。
雑菌にもよりますが、ほとんどの菌は85度で加熱すると、死滅します。
物によりますが、レンジよりも火で加熱するのが良いので、レンジで軽く解答してからフライパンか鍋でしっかり加熱しましょう。
ちなみに冷凍した段階で菌は活動を止め、解凍後に動き始めるので、すぐ腐ることはないです。
mm
すみません、容器や調理器具です!
ぐでぐでだま♡
一度キレイに洗ってるものに入れて冷凍したのなら大丈夫だと思いますよ!
私はちゃんと冷めてから冷凍します。