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はじめてのママリ🔰
家事・料理

冷凍のミックスベジダブルをパンケーキに入れて焼いて再冷凍は大丈夫でしょうか？再冷凍は心配です。

どなたか離乳食ストックについて教えてください🙇‍♀️
冷凍のミックスベジダブルをフライパンで少し炒めて解凍して、お米のパンケーキに入れて焼き、そのパンケーキを冷凍しようと思っているのですが、大丈夫でしょうか？🥺

再冷凍はだめというのをどこかで見かけて心配になり💦
宜しくお願い致します。

コメント

ママリ

冷凍食材使って調理した後の冷凍ですよね？
私よくやってますけど特に問題ないですよ😊

ままり

再冷凍ってのは、解凍したものをまたそのまま冷凍することです。
一度加熱してから冷凍するのは大丈夫です。

ルナ

加熱したものを冷凍するなら、食中毒にはならないので心配いらないです◎

ただし、加熱を繰り返すことにより栄養価が下がる事は問題かなーと思います🤔

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