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ピピ
家事・料理

大晦日に義両親と義兄が毎年うちに集まって夜ご飯を食べるんですが、私…

大晦日に義両親と義兄が毎年うちに集まって夜ご飯を食べるんですが、私は料理があまり得意ではなくレパートリーも少ないので何を作ろうか今から悩んでいます( ´・_・` )
簡単で美味しい料理のレシピ教えていただきたいです!!

コメント

はるすけ

生ハムとアボガドのサラダと
揚げ物とかどうでしょうか(^^)

  • ピピ

    ピピ

    お返事遅くなってすみません(T_T)

    生ハムとアボカドのサラダいいですね♡
    ぜひ作ってみようと思います!!

    • 12月7日
so

そのまま年越しもするなら、お蕎麦と天ぷらでいかがでしょうか?

  • ピピ

    ピピ


    お返事遅くなってすみません(T_T)

    年越しは毎年義兄とだけしているので料理出さないとダメなんです😭

    • 12月7日
緑茶🍵

お蕎麦、唐揚げ、卵焼き、煮物、おひたし、大根サラダ

こんな感じでどうでしょうか。
唐揚げは唐揚げ粉で、卵焼き、煮物、おひたしは、早めに作っておけます。
大根の千切りが大変なら、ベビーリーフなどにカニカマトッピングなんかでもいいと思います。

  • ピピ

    ピピ


    お返事遅くなってすみません(T_T)

    唐揚げいいですね♡
    お肉大好きな家族なので😁笑
    事前に準備できる副菜などのほうが便利ですよね!!
    大根サラダもいいですね♡

    • 12月8日
♡じゃじゃ丸♡

オーブンありますか?

我が家では人が来るときの定番で、


ジャガイモ茹でる→玉ねぎ・シーフード・アスパラorブロッコリーをバターと強めの塩コショウで炒める→ジャガイモにかけてチーズのせて焼く♡隙間にトマト入れても綺麗でおいしい♡
ジャガイモ茹でたり、シーフード炒めるのは前日出来るので当日はチンして焼くだけ♡

豚肉の塊塩コショウで揉んで少し放置して、炭酸水・ネギの青い部分・生姜・酒・塩で煮る。

炭酸水の効果でやわらかくなります♡

これを冷ましておいて、キュウリの薄切り(ピューラー使うと楽で綺麗)をたっぷり敷いた上に切って乗せる。タレかけて完成♡
レタスでも大丈夫です(*´∀`*)

タレは、ボールにネギのみじん切りたくさん・生姜すりおろし・にんにくすりおろし(お好み)・お酢・砂糖・醤油を入れて軽くチンして終わり♡

軽いつまみとして煮玉子とかもやります♡

トマト・アボカド・ゆで海老をミツカンのたっぷり簡単玉ねぎ酢であえるだけで、豪華にみえておいしいです♡笑

  • ピピ

    ピピ


    お返事遅くなってすみません(T_T)

    丁寧に教えていただいてありがとうございます♡
    オーブンあるのでぜひ作ってみようと思います!!
    豚肉の塊はスーパーに売っているのなんでも大丈夫ですか?

    どれも美味しいそうです😍

    • 12月8日
  • ♡じゃじゃ丸♡

    ♡じゃじゃ丸♡


    スーパーに売ってる安いやつで大丈夫ですよ♡バラの塊だと少し油っぽくなるけど、油少な目の選んだりすれば平気かなと。

    • 12月8日
  • ピピ

    ピピ


    わかりました(^^)
    丁寧に教えていただいてありがとうございました♡

    • 12月8日
kaasan

我が家は毎年、すき焼きです☆

お肉ダメなら、手巻き寿司が簡単ですよ♡

  • ピピ

    ピピ


    お返事遅くなってすみません(T_T)

    すき焼きいいですね♡
    義両親め義兄もお肉も海鮮も大好きなので、すき焼きでも手巻き寿司でもどちらでも喜びそうです\( ˆoˆ )/

    • 12月8日

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