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たんたん
家事・料理

料理が苦手な女性が、夏野菜カレーの茄子の火の通り具合について質問しています。また、肉や魚の火の通りを見分けるのが難しいと感じています。

料理がだいの苦手です😨
今日夏野菜カレーを作ったのですが茄子って何がどうなったら火が通ったって分かりますか？💦

普段からお肉は火が通ったのか分からず焼いたあとも念のためレンチンしてから食べるし、魚もアニサキスが怖くて40分くらい焼きます🤣(おかげでいつもパッサパサのおいしくない魚食べてますw)
みなさん焼けたかどうか見分ける事できてすごいなぁって思います🥹

コメント

みい

わかります〜🤣
なんでもかんでも火を通しすぎてそれこそうちは昨日焼き魚でしたが、ホッケで美味しいはずなのにパッサパサでした🤣

  • たんたん

    たんたん

    わぁあ！同じ方いて良かった😆

    • 7月26日
はる

茄子は早く焼けてほしいときは薄めに切ります！そしたら油吸って透明感が出てきますよ🍆
生焼けが怖い時は火を少し弱めて蓋します！

  • たんたん

    たんたん

    ありがとうございます🙇‍♀️

    • 7月26日
はじめてのママリ

ナスは生で食べても問題ないので、適当で大丈夫だと思いますよ🙌✨

  • たんたん

    たんたん

    茄子生で食べられるんですね！
    ありがとうございます🙇‍♀️

    • 7月26日

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