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maffy
家事・料理

みなさんの「お弁当冷凍作り置き」の品を教えて下さい!私が作る物といえ…

みなさんの「お弁当冷凍作り置き」の品を教えて下さい!

私が作る物といえば…
煮物全般、卵焼き、ハンバーグなどです。
ボリュームもあって尚且つ作り置きでも美味しい品を是非教えて下さい(*´-`)

コメント

deleted user

ハンバーグ
つくね
コロッケ
カボチャコロッケ
メンチカツ
レンコンのおろし揚げ
レンコンの挟み焼き
から揚げ
ひじき
きんぴら
お好み焼き

をよく沢山作ってお弁当用に冷凍保存してます(^^)♪
お店の冷凍食品が旦那が好きではなく入れないので、私も色々と知りたいです‼
いつもローテーションなので、レパートリー増やしたいです♪

  • maffy

    maffy

    ありがとうございます!
    メンチカツとお好み焼きはやった事ないので挑戦してみます!唐揚げは揚げてから冷凍保存していますか?

    まだまだお弁当は続くので、いかに時短で美味しく出来るか日々研究です(T-T)

    • 12月2日
  • deleted user

    退会ユーザー

    から揚げは小さめに作って揚げて冷凍しています(^^)その他もすべて火を通して冷凍です♪
    お弁当入れる前に電子レンジでチン→トースターで焼く をしています。トースターで焼くのでサクサク感が戻ってきます♪

    • 12月2日
  • maffy

    maffy

    朝の揚げる手間がかからないのはかなり助かります(≧∀≦)なるほど!電子レンジとトースターを使うんですね。ありがとうございます。早速夕飯のついでにやってみます!

    • 12月2日
さがたけ

唐揚げ
しゅうまい
肉団子
牛どん
チキンカツ(揚げる前)
メンチカツ(揚げる前)
はるまき

ウインナーは切って冷凍してます。
煮物や野菜系は週交代でつくりおきにしてます。

  • maffy

    maffy

    春巻きいいですね!なかなか手間がかかりますが手作りが入っていたら嬉しいです(*⁰▿⁰*)ウインナーも冷凍ですか?!
    やってみます。ありがとうございます!
    唐揚げは揚げてから冷凍してますか?

    • 12月2日
  • さがたけ

    さがたけ

    唐揚げは、夕飯分を作るときに小さめ弁当サイズも一緒にあげて冷凍してます!
    カツは冷凍すると油の酸化の匂いが目立つので揚げずに冷凍してますよ〜〜乁( ˙ω˙ 乁)
    ウインナーいちいち切るのが面倒なので弁当サイズに切ってまとめて冷凍です!

    • 12月2日
  • maffy

    maffy

    わかりました!唐揚げは揚げてから冷凍で大丈夫なんですね(*⁰▿⁰*)やってみます!
    カツは匂いが出るのか…勉強になります。
    お返事ありがとうございます!

    • 12月2日