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家事・料理

漬け込み肉の保存を考えてるのですが、牛肉なら5日は持つと出てきたので…

漬け込み肉の保存を考えてるのですが、
牛肉なら5日は持つと出てきたのですが
消費期限が3日でも冷蔵保存5日も持つのですか?
味付けすると腐りにくいとかでしょうか?

わからないので教えて下さいお願いします

コメント

はじめてのママリ🔰

冷蔵だと漬け込みでもそうでなくても期限内がいいと思います。時期的にも。
冷凍したらお肉の繊維くずれて柔らかく味染みますが、冷蔵がよいのでしょうか?

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    冷凍って柔らかくなるんですね!!
    そうですよね衛生面考えたら冷凍が安全ですよね、
    ありがとうございます😫🙏💕

    • 7月6日