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はじめてのママリ
家事・料理

酒の代わりに塩麹を使えるか、塩胡椒も塩麹で代用できるか知りたいです。料理初心者です。

作りたいレシピに酒がはいってるんですが
塩麹で代用できるでしょうか？塩胡椒も塩麹で代わりになるのでしょうか？料理初心者です🔰

コメント

さ🦖

塩麹は、塩の代わりですかね☺️
なので、お酒とかというよりも
調味料、味付けとして使う感じです‼︎

  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ

    ありがとうございます！そしたら塩胡椒はいらない感じですかね😭💦

    • 6月17日
  • さ🦖

    さ🦖

    ただ、目的によっては
    塩麹でお酒の代わりも出来ます‼︎
    ただ普通のレシピで例えば
    肉じゃがとかのお酒を塩麹で…
    となると出来なくはないですが
    完全なお酒の代用には、ならないので
    塩麹の肉じゃがにした方が良いかなって思います‼︎

    胡椒は、大人だけで食べるなら必要かなぁと‼︎

    • 6月17日
  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ

    詳しくありがとうございます！勉強になりました！もっと料理頑張ります😭！

    • 6月17日

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