コメント
退会ユーザー
外国産肩ロース
低温調理器→両面30秒ずつ焼き付け
ロイホでは食べてないですが、柔らかく食べてます💦
はじめてのママリ🔰
ステーキ肉は冷凍庫にラップ2重でいれてカチカチになってから焼きます！
国産ステーキ肉が割引とかなってたらすぐ冷凍へGOです💡
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はじめてのママリ🔰
割引✨✨買いですね！
ちなみに冷凍した状態でフライパンで焼いてるってことですよね？！
火加減とかってなにか気をつけてますか？- 4月17日
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はじめてのママリ🔰
そうです！！カチカチで焼いてます！IHですが5でやくとミディアムレアの手前な感じになります。多少火を通したい時は2分焼くうちの1分は強めの中火にしてます！（わかりにくくてすみません😅）
- 4月17日
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はじめてのママリ🔰
画像ありがとうございます！！
やってみます☺️✨✨- 4月18日
はじめてのママリ🔰
なるほど✨
低温調理器ってなんでしょう？！
たたいたりはしなくて、味付けなどは塩胡椒のみでしょうか？
退会ユーザー
好きな温度に設定でき温度を一定にしてくれる機械です！
ちゃんとするのなら、
肉に塩コショウしたり
低温調理した後に塩コショウした方が良いと思いますが、やってないです😅
でも、かなり満足いく仕上がりになりますよ！