大根一本、しなびそう………なにか使わなきゃ(汗)皆さんお知恵をお貸しくだ…
大根一本、しなびそう………
なにか使わなきゃ(汗)
皆さんお知恵をお貸しください。
- マッドハッター(5歳10ヶ月, 8歳, 12歳)
コメント
りんご
私はいつも、豚の角煮とゆで卵と大根で煮ちゃいます(´∀｀)大根１本使って。
ピノ
おでん、煮物、豚バラ大根❗
うざぎさん🌸
1せんちくらいの輪切りにして、干すか冷凍します！
保存もきくし煮物にするとき味がよくしみて便利です(*^o^*)
あとはいちょう切りにして、レンチンして水分軽く飛ばしたあと、醤油、酢、砂糖の液におもししながらつけます(^^)
ゆーあ♡
大根の皮むいてからピーラーで大根を
スライスして水炊きや寄せ鍋に入れたり、
大根とこんにゃく、鶏肉で甘辛煮にしたり、
大根おろししたり、ふろふき大根とかですかね♪
-
ポビ
横からすみません(^^;)
ピーラーでスライスして鍋に入れるの、とっても美味しいですよね！！
我が家はそこにニンジンも投入します！彩り＆食感が良いです♪- 11月5日
-
ゆーあ♡
うちも人参あれば人参もピーラーで
スライスして入れちゃいます(*ˊ˘ˋ*)♡
そうなんですよ!!!
彩りも良くなるし、根菜類も普通のお鍋より
多く摂取出来るし美味しいですよね♡
人参苦手な旦那もこの鍋の人参なら食べますww- 11月5日
-
ポビ
そうですよねー！野菜大量なのでたくさん食べても罪悪感少ないですし(^^)v
ご主人の人参嫌いも克服出来るなんて、嬉しいですね！！- 11月5日
退会ユーザー
私は、大根おろし鍋、ポトフ、サラダ、漬物、煮物、味噌汁、ピクルス、アヒージョなどに入れます。
ポトフやアヒージョに入れるのはあまり聞かないかもしれませんが、美味しいですよ♡
マッドハッター
皆さん、まとめての返信ですみません❗
大根ってこんなレパートリーあるんですね……皆さんの知恵に感謝です❗早速作ってみます✨
さとはな
アタシは皮も細切りにして大根キンピラ作りますよー
-
マッドハッター
ありがとうございます🐱
参考になります❗- 11月5日
Yurieita
なますとか味噌汁、サラダにするのが好きです(*^-^)
妊娠中は、寿司酢でよくなます作って食べてました♪
-
マッドハッター
味噌汁美味しいですよね✨
なますもありですね🎵
ありがとうございます✨- 11月5日
のんびりママ
まさに今日のうちです(笑)
しんなりしかけてたので
ピーマンともやしと大根と塩昆布でやみつき炒めにしました(^^)
それと炊飯器に輪切りして面取りした大根をいれておでん風の出汁をいれて2回炊飯。染みしみ大根ができました♪明日のおかずです(笑)
-
マッドハッター
しみしみ、この時期美味しそうです(^q^)💗
なんかしないと勿体ないですもん。野菜高いし(;´д｀)
ありがとうございます✨- 11月5日
Niko
大根おろしは冷凍できますよ！
-
マッドハッター
なんとっ、可能なんですね❗
いいこと聞きました、ありがとうございます～🐱- 11月5日
Niko
後 麺つゆでツナ缶ワカメと
煮ると中々美味しいです。
3日は冷蔵庫入れてれば 食べれるよん。
ポビ
大根と人参を千切りにして、カニかまを細くほぐし入れてマヨネーズと塩コショウで味を整えます。
大量に作ってもモリモリ食べられるのでおすすめです。
ちょっと贅沢バージョンはカニかまの代わりにホタテの缶詰めですね♪
箸休めに良いですよ！
-
マッドハッター
すごく美味しそう…(^q^)
皆さんの回答のおかげで、大根無駄にせずにすみそうです❗むしろ足りなく……(笑)
ありがとうございます✨- 11月5日
マッドハッター
なんと、そんな技があるんですか？
りんご
材料全部ドバッと鍋に入れて、醤油砂糖酒みりんで煮詰めるだけです(^^)