買い過ぎました…お知恵をお貸しください!コロナで休園となって超スピー…
買い過ぎました…お知恵をお貸しください！
コロナで休園となって超スピーディーな買い物やドラッグストアやコンビニでの買い物をしていたのですが、園が再開となり久しぶりにスーパーに行きました。そしたらなんだか楽しくなって野菜を買い過ぎてしまいました😅
夫は朝も夜も一緒に食べないので子どもと私だけ朝晩の食事です。
水菜
大根1本
白菜4分の１
ほうれん草
にんじん3本
もやし
里芋水煮
さつまいも
ミニトマト
きゅうり
他に鶏肉や豚肉は冷凍したものがあります。
正直言ってあまり料理は得意じゃないのですが、なんかテンション上がってしまい…😭
娘が食べそうな野菜しか買っていないですが、何せ2人分なので、何からどう消費していったらいいか悩んでます💦
うまい使い方教えてください！
- ママリ(5歳6ヶ月)
コメント
♡♡♡
・もやしの塩昆布あえ
→もやしをレンチンして塩昆布とあえる
・小松菜のナムル
→茹でた小松菜に、ごま油＋本だし＋塩＋白胡麻
・里芋の煮物
・にんじんしりしり
・きゅうりの酢の物
あたりなら、今日つくって数日もちそうです🙆🏻♀️
わたしがよくつくる簡単手抜き副菜ですが😂
ときどき楽しくなって、野菜たくさん買っちゃいますよね🥺
ルナ
●水菜
傷むのが早いので、私なら茹でてツナとマヨ混ぜてサラダにしたり、胡麻和えとか、白菜や大根人参と鶏肉でお鍋やスープにします🍲
●もやし
ナムルや野菜炒め、卵とじ、焼きそば、
●きゅうり
サラダやサンドイッチの具材、炒め物、もやしや千切り人参と一緒に肉巻き、漬物にも。
●ほうれん草
茹でて小分け冷凍にしておくと、バターソテーや煮浸しにするのに便利です◎
里芋水煮はそぼろ餡かけにしたり、天麩羅も美味しいです。
根菜やサツマイモは日持ちするので、週末に調理でも大丈夫ですよ🙆♀️
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ママリ
ありがとうございます♪
痛むの早い食材のメニュー嬉しいです！とりあえず水菜茹でてきます。
参考にさせていただき、根菜にはとりあえず待っててもらいます笑- 2月16日
ママリ
ありがとうございます♪
塩昆布和え、美味しそうなので後で塩昆布だけ買ってきます！！
手抜きなんですか💦すごーー！！
料理苦手なのになんでこんなに買ってしまったのか笑
参考にさせていただきます♡