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ママリ
家事・料理

ビーフンとチャプチェの違いは麺と味付けでしょうか。ビーフンの作り方を教えてください。ビーフンが売り切れだったので春雨で作ったらチャプチェと言われました。違いが知りたいです。

ビーフンとチャプチェの違いは麺と味付けですか?
ビーフンの作り方(材料と調味料)を教えてください!分量は書かなくても大丈夫です!
昨日ビーフンを食べたいと言われスーパーに行くとビーフンが売り切れていたので春雨で代用してアプリのビーフンの作り方を見て作りましたがこれはチャプチェだと言われました。何が違うのかわからないので教えてください!

コメント

はじめてのママリ

麺が違うということだと思います!

  • ママリ

    ママリ

    ありがとうございます!

    • 2月10日
はじめてのママリ🔰

ビーフンは乾麺で売ってる細いビーフンっていう麺で
キャベツとか豚肉、人参、玉ねぎなどを
鶏がらスープの素とか醤油ベースで味付けしたものですね😄

チャプチェはこんにゃく麺で
牛肉、ニラ、玉ねぎなどメインで
味付けは醤油とごま油ベースになります!

  • ママリ

    ママリ

    詳しくありがとうございます!
    やはり面の違いが大きいのですね

    • 2月10日
はじめてのママリ🔰

春雨使ったらどんな味付けしてもビーフンだね!って感想は来ないと思います💦
うちは味付け不用の焼きビーフンでしか作ったことないですが、カレー味とかも売ってたので味付けよりは麺の違いだと思います!

  • ママリ

    ママリ

    そうなんですね、ビーフンの代用で春雨ってネットに書いていましたがそもそも違うので違いますよね💦
    ビーフンって味付けいろいろあるんですね!ありがとうございます!

    • 2月10日
mini

ビーフンは米粉から作る麺料理のことなので、パスタみたいに味付けは沢山ありますよ🙂
麺の違いだと思います😊

  • ママリ

    ママリ

    味付けそんなにたくさんあるんですね!
    ありがとうございます!

    • 2月10日