家事・料理
シフォンケーキ作りました!毎回ながら花割れが出来なく困ってます。原因…
シフォンケーキ作りました！
毎回ながら花割れが出来なく困ってます。
原因ってなにかありますか？
添付ファイルは今日私が作ったシフォンケーキです！
- ひまわり(9歳)
コメント
退会ユーザー
全然答えではありませんが....
綺麗な焼き色と、ふわふわしてそうで凄く美味しそうです╰(*´︶`*)╯♡
♡mieeee♡
美味しそうですね♪♪空気は抜いてますか？
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ひまわり
やってます！
けど、足りないかもしれません……
花割れを目指したいんですがなかなか出来ないです(￣▽￣;)- 10月21日
退会ユーザー
シフォンってシンプルだけど難しいですよね(；´Д`A
多分メレンゲのキメや湿度とかが関係してるんだと思いますが、レシピはどんなものを使ってらっしゃいますか？
私も何個かシフォンのレシピ保存してますが、楽天レシピのこれはどうでしょう？
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ひまわり
おお！
ありがとうございます😆
これなら出来そうです❗- 10月21日
ヘリポクター
おいしそう・・・(￣ｑ￣)
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ひまわり
ありがとうございます😆
- 10月21日
ひまわり
ありがとうございます(*´ω｀*)