家事・料理
自家製の漬物は腐らないのでしょうか。調味液は醤油、お酢、みりんで、材料はきゅうりとしょうがです。
自家製の漬物って腐らないんですか🤔？
実母がきゅうりのキューちゃん作りにハマっていて
大量にもらいました。
水入れてないから直箸で食べなければ腐らないと
言われたんですが本当ですか😥？
調味液は醤油、お酢、みりんのみ
材料はきゅうり、千切りしょうがです。
- sk.(4歳8ヶ月, 6歳, 7歳)
コメント
はじめてのママリ🔰
漬物ってちゃんと作ってきちんと保管したら腐らないですよ。保存食なので。
sk.
きっと消毒等していないので長期保存は無理ですね
ありがとうございます☺️
はじめてのママリ🔰
肝心な事忘れてました。まな板とか包丁、入れ物もしっかり消毒してないと長期間の保存は出来ないです。
一般家庭でそこまでするかなぁ…とも思うので、せいぜい二週間が限度だと思います。
腐る前提でこまめに確認するのが一番ですね。