さっつん
水を吸いにくいので、一晩くらい浸けると良いです。
炊飯器に玄米モードありませんか？
無ければしっかり吸水させてれば普通に炊いて良いみたいです。
私は玄米の風味は香ばしくて好きなので全部玄米でも平気でしたが、ぬか臭いと感じる人もいるみたいですね。
最初は半々からにするか、丼物と合わせると良いかもしれません。
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