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くま
家事・料理

シチューを作りましたが、野菜を入れすぎて、市販のルーに書いてあった…

シチューを作りましたが、野菜を入れすぎて、市販のルーに書いてあった水、牛乳に量では、少なすぎになってしまいました(>_<)ここから水分量増やすことできるでしょうか?

コメント

deleted user

水分が少なくて、ドロドロになってしまったってことですか?

  • くま

    くま

    はい!具材に対して少なすぎる感じです(>_<)牛乳足したら水分多くなりそうですし。牛乳と追加でルー増やせばいい感じでしょうか?

    • 10月9日
  • deleted user

    退会ユーザー

    ルーは規定通り入れてあるんですよね? 私なら牛乳があれば牛乳、なければ水を少しずつ入れて伸ばします。シチューもカレーも水を計って作らず目分量です(笑)

    • 10月9日
  • くま

    くま

    規定通りです!野菜をいれすぎました笑。牛乳足してみましたが、なんとかトロトロ感残ってるのでいけそうです(>_<)

    • 10月9日
  • deleted user

    退会ユーザー

    少し煮込めば、トロミが出てくると思います。

    • 10月9日
  • くま

    くま

    ぽんきちさんありがとうございます(>_<)夕飯に食べるのでその時にまた煮込みます☺️

    • 10月9日
はるなつ

牛乳と小麦粉加えていけば、大丈夫ですよ!それで味薄くなったらコンソメ足してください!

  • くま

    くま

    小麦粉ですね!(>_<)助かります。牛乳足してみたらまだ大丈夫そうなのでいけそうです!水ぽくなったら小麦粉足します!

    • 10月9日
あーやま

いっそグラタンにしちゃったら?

  • くま

    くま

    なんとか牛乳足しでいけそうです!残ったのグラタンにしようかな(*^_^*)アイディアありがとうございます

    • 10月9日