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なちさん
家事・料理

ホットプレートでペッパーランチ風ご飯を作る際、牛肉が固まることについて教えてほしいです。どうすれば良いでしょうか。

教えて下さい。
ホットプレートで、ペッパーランチ風ご飯されたことある方に教えてほしいんですが、牛肉が固まりませんか？
火を通ったあとが、お肉同士がくっつき、塊になるのでどうすればいいのかと思い投稿しました。

コメント

はじめてのママリ

焼く時にほぐして入れるので塊になることはないように思います💭

  • なちさん

    なちさん

    私は最初に、ご飯、肉、コーン、など全てホットプレートに乗せてからそのまま蓋をして火を通してました💦だからくっついていたんですね🤣

    • 10月6日
deleted user

ある程度肉だけばらしながら炒めて、それからごはんや全体を混ぜ込んでいきます。

ステーキ用などの厚みがある肉を小さく切って軽くステーキソースなんか絡めておくのも作りやすいです。

  • なちさん

    なちさん

    私、全部材料乗せてそのまま蓋をして火を通してました💦
    ステーキ肉だとボリュームでて美味しそうです❤️

    • 10月6日

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