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ママリ
家事・料理

牛スジを固く煮込む方法ってありますか?🤔炒め煮とかですかね?家族全員、…

牛スジを固く煮込む方法ってありますか？🤔
炒め煮とかですかね？


家族全員、牛スジ煮込みが好きでよく作るのですが、
お箸で切れるほどトロトロになります。
子供は食べやすいけど、
私は歯ごたえある方が好きで…💦

コメント

deleted user

長時間煮込まなければけっこう歯応え残ります。
牛すじの質にもよるのかもですが…

  • ママリ

    ママリ


    コメントありがとうございます💡
    ささっと煮込めばいいんですね😉
    次作る時は火通ったくらいで私の分だけ取り出そうと思います✨

    トロトロのも好きなのですが、
    たまには歯ごたえあるのも食べたくて❣️

    • 10月2日

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