※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。
ちなてぃ
家事・料理

息子のアレルギーの為に米粉100%のパンを作りたいです。今日作ったんで…

息子のアレルギーの為に米粉100%のパンを作りたいです。

今日作ったんですが、写メのように真ん中がしぼんでしまいました……（；ω；）
ふわふわではあるんですが、パサつきがあります。
何が原因なのでしょうか？？

発酵する気温が35度ぐらいで、30分程とありましたが、普通の室温で、30分以上放っていたと思います。(忘れていました笑)
けど、しっかりと膨れていたと思います。

よろしくお願いします。

コメント

アポロ23号

こねすぎか
発酵のしすぎ
のどちらかになります。

  • ちなてぃ

    ちなてぃ


    ありがとうございます！
    気をつけて作ってみます！

    • 9月30日

おすすめのママリまとめ

「パン」に関する質問

「パン」に関する質問をもっと見る

[家事・料理]カテゴリの
質問ランキング

家事・料理人気の質問ランキング

全ての質問ランキング

全ての質問の中で人気のランキング