いよいよ来月から職場復帰です。職場ではお弁当が必要ですが、子育てし…
いよいよ来月から職場復帰です。
職場ではお弁当が必要ですが、子育てしてると今までのように時間がありまさん(>_<)
ですので、皆さんのお弁当時短術やメニューを教えて下さい。マンネリも防ぎたく、体力勝負な仕事なのでしっかり栄養も欲しいワガママな話しです。
例えば...
・お弁当メニューは何ですか？→好きなメニューなど何でも♪
・どんなものを冷凍活用してますか？→最近、卵焼きも冷凍していると知り、新たな発見したので(^^)
- angelily(4歳5ヶ月, 7歳, 8歳)
コメント
藍
オススメはそぼろ丼ですかね(^-^)
ミンチを炒めてしょうゆ砂糖で味付け
卵を炒めてそぼろにする
あとはごはんに乗せるだけで
簡単なそぼろ丼弁当ができます(*ﾟーﾟ*)
横にきゅうりやプチトマトなど入れると
彩りもいいですよ♡
elie🧸
冷凍してませんが冷蔵庫にもやし常備して、スペース余ったらもやしをチンして和え物にしてスペース埋めます♡
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angelily
回答ありがとうございます！
もやしを常備してるんですね(^^)もやしは安いからありがたいです✨
ちなみにどうやって作っていますか？？- 9月30日
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elie🧸
ルクエなどシリコンスチーマーはお持ちですか？
もしそれをお持ちならそれに、お持ちでないなら耐熱食器にもやしをそのまま投入。
もやしの量が一つかみ程度なら電子レンジで600W2分加熱。
一袋なら3分ほどですかね。
その時の気分によってポン酢、柚子ポン酢、サラダ用ドレッシング、ごま＋だし醤油、かつお節＋だし醤油などとアレンジして和えてます♡- 9月30日
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elie🧸
耐熱容器だとかなり熱くなるので、レンジから取り出すとき気をつけてくださいね！
- 9月30日
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angelily
詳しくありがとうございます（≧∇≦）✨
耐熱容器があるので試します！
また一品素敵なお弁当メニューが増えて嬉しいです💕- 9月30日
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elie🧸
ちなみにほうれん草や小松菜もこの方法でおひたし作れますよ♡
お湯沸かすのがめんどくさいので、小松菜はちょっと固いですがこれでやってます。手抜きメニューwww
あとはオーブントースターお持ちなら、アルミカップにまずマヨネーズを1センチくらい入れ、ブロッコリーと卵を割り入れて上に粉チーズ振りかけて10分くらい焼くと…お弁当の大きなおかずに♡
他のにも応用きくとおもいます！- 9月30日
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angelily
うぉ！さらにさらに( •̀∀•́ )✧
ありがとうございます💕
これでハードな仕事も乗り越えられそうです（≧∇≦）オーブントースター活用出来てなかったけど、これから重宝しそうです❣️- 9月30日
あや＠
主人のお弁当を毎日作ってます。もうすぐ私も仕事復帰してお弁当です。
時間のある時に、一口ハンバーグと鶏チャーシューを作って小分け冷凍保存して、メインは一口ハンバーグと鶏チャーシューと冷凍食品をローテーションで入れてます。
副菜は冷凍食品（きんぴら、ほうれん草）頼ってます。
あとはウインナーや卵焼きをちゃちゃっと焼いてます。
以前はブリ照り焼きも冷凍してました。
トマトやきゅうりを隙間に入れたいのですが、旦那が生野菜嫌いで…毎日悩みながら作ってます＼(^o^)／
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angelily
回答ありがとうございます！
ご主人様の弁当毎日＋ご自分の弁当まで💦仕事復帰もうすぐですか？早いですね...
なるほど。一口ハンバーグですね(^^)
鶏チャーシューは初めてです✨ちなみにどう作ってますか？？
冷凍食品に頼るのもアリですね！ウインナー卵焼きは私も定番です♪
生野菜は彩りに使いやすいのに、嫌いなんて💦悩みますね...- 9月30日
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あや＠
YouTubeにデリッシュキッチンというチャンネルがあるのですが、そこで紹介されてたレシピを使ってます。分量は…忘れました｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
生野菜は本当に悩みます…茶色っぽくなるので嫌なんですけどね^^;- 9月30日
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angelily
おぉ、デリッシュキッチン私も見たことあります( •̀∀•́ )✧参考にします〜💕
男性の分だと、ボリュームも必要ですから茶色になりますよね〜💦ミニトマトとかゆでブロッコリーは常備します(*_*)- 9月30日
minomushi
栄養は置いといてすぐ出来るレシピになりますが、炒り卵とシャケフレークのタマヨ丼です！
白米に炒り卵とシャケフレークをかけて、適量のめんつゆ、マヨネーズをかけて食べる丼です！実習のときに毎日食べてました〜😜💕それに汁物とかサラダをつけると栄養バランスもましかな？
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angelily
回答ありがとうございます！
お、それはボリュームあって満足しそうです（≧∇≦）めんつゆって、しょうゆ入れみたいなのに入れて持っていけますね♪早速お魚のしょうゆ入れ買います(笑)
保温スープ用もあるので、汁物もこれから寒い時期持って行こうと思います✨- 9月30日
angelily
回答ありがとうございます！
そぼろ丼私も好きです（≧∇≦）
簡単ですね✨忙しい時にぜひ、メニューに取り入れさせていただきます！