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はじめてのママリ🔰
家事・料理

梅干しつけられる方教えて下さい。微妙に梅酢から梅の頭がでているのに…

梅干しつけられる方教えて下さい。

微妙に梅酢から梅の頭がでているのに紫蘇をいれてしまいました。
そして、紫蘇も昨日買ってきて置いておいたためか、少し乾燥気味。思ったほどの重さにならなかったので、紫蘇を追加で入れたいのですが大丈夫でしょうか?
我が家では、紫蘇をふりかけにしたものが梅干しより人気なので☺️

コメント

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梅酢が足りなくても大丈夫ですよ
重石はしっかりしましたか?少し足してみたらどうでしょう

紫蘇は頭が出てる梅の上に置きカビ予防した方がいいです
梅はなるべく見えないように紫蘇で蓋してください

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    ありがとうございます。
    重石倍の重さにしたのですが、もう少し足してみます。
    梅酢から梅が出ていても大丈夫なんですね✨
    紫蘇、後日追加しても大丈夫ですかね~?

    • 6月29日