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はじめてのママリ🔰
家事・料理

冷凍杯シートとパン生地でデニッシュパンを作る際、発酵はオーブンで1時間、その後30分オーブンで行うべきでしょうか。それともそのまま放置するのでしょうか。

冷凍杯シートとパン生地でデニッシュパンつくりたいんですが、この6の発酵はオーブンで１時間してそのあとまた30分オーブンでってことですか？それともそのまま放置なんですかね💦💦

コメント

kokowa

40℃の設定ができるオーブンであれば、オーブンで発酵させてOKです。それ以上の温度設定しかできないオーブンであれば、今の時期は室温で発酵させても大丈夫だと思います😊その場合はなるべく温かいところに置いたほうが発酵が進みやすいです！

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    ありがとうございます！オーブンは40°できるのでやってみたいと思います^_^まだ初心者で発酵長いの初めてでした😂😂

    • 6月25日
はじめてのママリ🔰

40℃にできるオーブンなら、オーブンで60分、その後同じくオーブンで30分、ですね

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    ありがとうございます！できるオーブンみたいなのでやってみたいと思います☺️☺️

    • 6月25日

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