家事・料理

料理得意でないので教えてください😫✨明日の夕飯をメンチカツにしようと…

料理得意でないので教えてください😫✨
明日の夕飯をメンチカツにしようと思ってます❗️

今日仕事が休みなのでこれからタネの準備だけしておきたいのですが、今から作ったら冷凍しておいたほうがいいですか？冷蔵庫でも1日くらいなら大丈夫でしょうか？💦
昨日買った、消費期限明日までのひき肉です🥩

冷凍した場合、しっかり解凍してから揚げないと揚げたときパンクしますか？💦

あと、揚げ物をキレイに揚げるコツとかもあれば知りたいです💓

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