家事・料理
人参と玉ねぎでおやきを作ろうと思うのですが、片栗粉と小麦粉どちらを…
人参と玉ねぎでおやきを作ろうと思うのですが、片栗粉と小麦粉どちらをいれたらいいですか？
- ママリ(生後10ヶ月, 1歳11ヶ月, 5歳0ヶ月)
コメント
ぴの
おやきは小麦粉ですかね😊
れー
片栗粉入れてます！！
-
ママリ
水分あまりない食材使う場合水足してますか？？
- 3月2日
-
れー
私は少し足してます🤏- 3月2日
-
ママリ
焼くとぶよぶよにならないですか？笑
なんかゼラチンが固まったみたいな感じに…😅- 3月2日
ママリ
私はいつもじゃがいもすりおろし＋片栗粉です😊
ふわふわにしたいときは、山芋すりおろしもまぜます！
ママリ
そうなんですか？
前、かぼちゃと豆腐のおやきを作った時、片栗粉だといい感じに作れたのに小麦粉いれたら、柔らかくてべちゃってなって焼く時にひっくり返すとぐちゃぐちゃになってしまいました😢
ぴの
分量の問題かなって思うのですが🤔
豆腐がそもそも水分多いので、混ぜた時にホットケーキみたいにもったりしていないとぐちゃっとしちゃうと思います🥺
卵アレルギーがないなら卵を入れてつなぎみたいにすると失敗しなさそうですがどうですかね👀
ママリ
結構沢山入れて、かためにしたんですが、小麦粉だけだめでした😂
卵ですか！
今度試してみます🥺🧡
ぴの
小麦粉は大体卵入れとけば焼けます😂
私逆に片栗粉で作ったことなくて🤔
片栗粉の方が成功しやすいならそれでもいいと思いますよ☺️
ママリ
ですね😆
ありがとうございます！！