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はじめてのママリ🔰
家事・料理

お酢について教えて下さい。醸造酢（原料、米）とかかれたお酢をすこし…

お酢について教えて下さい。

醸造酢（原料、米）とかかれたお酢をすこし納豆にたらしたんですが、お酒のような匂いがしました。
これってアルコールはいってるんでしょうか？
授乳中なので気になって💧

コメント

ままり

お酢は簡単に言うと、お米を発酵させてアルコールにする→アルコールを原料に酢酸菌がお酢を作る→お酢完成！という流れなので
お酢には厳密には本当に微量のアルコールが残ってますよ。
でも子供や、妊娠中授乳中の方でも問題ないレベルのアルコールです！0.01%とか…なので気にしなくて大丈夫だとおもいます！

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    詳しくありがとうございます😊

    • 1月24日

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