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オリ𓅿𓅿𓅿
家事・料理

今日の晩ご飯に肉じゃがを作りたいのですが、ホクホクにする方法について教えてください。水を少なめにするのが良いでしょうか。

今日の晩ご飯は、肉じゃがにしようかと思ってます😊

あの、お惣菜で売られているホクホクのが作りたいのですが…どうやったら出来ますかね😅

水少なめにしたらいいのかなぁ🤣

コメント

y♡*

じゃがいもをメークイーンではなく男爵で作ればホクホクな気がします😂❤️

  • オリ𓅿𓅿𓅿

    オリ𓅿𓅿𓅿

    返信ありがとうございます😊

    いつも、男爵で作るのですが、ホクホクにならなくて😅

    • 1月10日
ぽんゆず

ホクホクにならないって事は、どうゆう状況なんですかね？すぐ煮崩れしちゃうとかですか？

  • オリ𓅿𓅿𓅿

    オリ𓅿𓅿𓅿

    返信ありがとうございます😊

    なんていうんでしょう😅
    粉吹き芋感が欲しいていうか…

    • 1月10日
ﾁｰｽﾄ社長☆おﾏﾏ時々ﾀﾞﾏｲ

じゃがいもの表面のでんぷん質を洗い流すと
いいみたいですよ☺️
じゃがいもの皮をむいて切ったら10分くらい
水に浸しておくんです！
アクや黒ずみの防止にもなりますよ😊
私もホクホクの肉じゃがを作りたくて
以前調べました🔍👓

  • オリ𓅿𓅿𓅿

    オリ𓅿𓅿𓅿

    返信ありがとうございます😊

    なるほど！
    やってみます！

    • 1月10日

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