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やぎみ☺︎
家事・料理

きのこ類って料理する時洗いますか!?洗いませんか!?私☺︎しいたけ、しめ…

きのこ類って料理する時洗いますか!?洗いませんか!?

私☺︎
しいたけ、しめじ、まいたけ、エリンギ、えのき➡︎洗わない
なめこ、キクラゲ➡︎洗う

私は⬆︎が一般的だと思ってたのですが、
周りの友達がみんな洗うと言ってて。。。😗!!!

ママリの皆さんはどうでしょうかー?!

コメント

deleted user

きのこは普通洗っちゃいけないと思いますが...私もやぎみさんと同じくなめこ以外は洗わず使いますよ!(キクラゲは嫌いなのでそもそも使わないです😅)

  • やぎみ☺︎

    やぎみ☺︎

    お返事遅くなりました!
    ですよね!私が間違ってるみたいな感じで、、、旦那お腹壊さなくてよかったねと言われたので、同じくきのこ洗わない人がたくさん居てよかったです(^^)

    • 8月7日
co♡mama

洗います!!
基本的野菜全部洗ってる気がします!

あ、でももやしだけは洗ってないです!
もやしは洗わなくてもいいと聞いたことがあるので(><)

  • やぎみ☺︎

    やぎみ☺︎

    そうなんですね!

    もやしは袋に軽く水洗いしてお使いくださいと書いてあるので私は笑ってます(^^)

    • 8月7日
G

私も、しいたけ、しめじ
まいたけ、えりんぎ、えのき
洗わないです(*^^*)笑

  • やぎみ☺︎

    やぎみ☺︎

    仲間が居てよかったですー♪♪♪

    • 8月7日
荘川

全部さらっと水をかける程度は洗いますね~。
何かそうしないと嫌というか、気になっちゃって(笑)

  • やぎみ☺︎

    やぎみ☺︎

    気になる人は気になりますもんね(^^)

    • 8月7日
いっちゃんマン

やぎみさんと同じです(´・_・`)
洗った事ないです(^^;;
きのこは洗うと風味が落ちたりや劣化が激しいので😳

  • やぎみ☺︎

    やぎみ☺︎

    仲間が居てよかったですー♪
    水洗いすると劣化もするんですね!
    _φ( ̄ー ̄ )

    • 8月7日
deleted user

きのこは洗うと風味が落ちてしまうとか…
でもなんとなく汚ないような気もします笑

なので、ペーパーで汚れを拭き取るようにしています^ ^

なめこは水洗いして下さいってパッケージ書いてありますよね☺︎

  • やぎみ☺︎

    やぎみ☺︎

    そうですね!
    なめこは書いてありますね♪

    気になるならキッチンペーパーの方が良さそうですね♪

    • 8月7日
なーち

しいたけの表面に汚れが付いてる時があるので、しいたけは表面だけは指で撫で洗いします

  • やぎみ☺︎

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    確かにしいたけ表面になんかよくわからないの付いてる時ありますね(^^)

    • 8月7日
しょつし

きのこは洗うと香りが
なくなるので基本洗いません´◡`

何か気になる汚れとか
あれば別ですけど!!

  • やぎみ☺︎

    やぎみ☺︎

    仲間がたくさん居てよかったですー♪
    私はなんか変なの付いてたら、手でぺぺっとしてました(^^)

    • 8月7日
おさつ

洗わないのは知ってるんですけどどうしても気になるので洗います(´*ω*`)

  • やぎみ☺︎

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    気になるなら洗った方が調理して食べる時、気分がいいですもんね♪

    • 8月7日
ぷにまな

きのこ類洗ったことないです😅なめこそのまま味噌汁にいれてました(;_;)今度から洗います(^_^;)

  • やぎみ☺︎

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    実家もなめこ洗わず味噌汁の具にしてますw
    でも一度もお腹壊したりした事ないです( ´ ▽ ` )ノ

    • 8月7日
マークアーサー

基本全て洗ってない気がします💦 キクラゲは乾燥のを使ってるので水で戻しますが…

  • やぎみ☺︎

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    一緒でよかったですー♪
    キクラゲ私も使うとしたら乾燥の物です( ´ ▽ ` )ノ

    • 8月7日
yukappe

きのこを洗うと言う概念が無かったです…😱

  • やぎみ☺︎

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    そうですね!
    私も無かったですが、周りがみんな洗っててビックリでした😅

    • 8月7日
A⑅∙˚⋆

気になるので全て洗います💦

  • やぎみ☺︎

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    衛生的にっていう人もいますもんね(^^)

    • 8月7日
まあ❤︎ママ

きのこって洗わないものなんですか?
初めて知りました(^_^;)

  • やぎみ☺︎

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    ネットでも調べましたがなめこ、キクラゲ以外基本洗わないです(^^)

    • 8月7日
ポン( ´ᐛ👐 )

学校で調理師をやってる母がきのこ類はサーッと軽く水洗いしてたので同じくそうしてました(´・ω・`)

  • やぎみ☺︎

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    そうなんですね(^^)

    • 8月7日
yまま

きのこは洗わないって分かって入るんですけど、何となく嫌でサッと洗ってます(´・_・`)

  • やぎみ☺︎

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    衛生的に気になるのであればさっと洗った方が安心ですもんね♪

    • 8月7日
1984

私の友達がキノコ嫌いなのですが、何で嫌いなのかな?と思って理由聞いたら
胞子ついてそうだから!
って、言われました。
まあ、私は好きなのでそれでも食べますが、なんとなく気になって、それ聞いてからは全て洗ってます(笑)

  • やぎみ☺︎

    やぎみ☺︎

    胞子ついてそう。。。w
    その考えなかったです(^^)

    • 8月7日
mmhmhm

キノコは 洗わないです 栄養とか 旨味成分が 流れちゃうと TVで やっていました 少し汚れが気になる時は ふきんで サッと拭いてます

  • やぎみ☺︎

    やぎみ☺︎

    ですよね♪
    それが私はベストだと思います( ´ ▽ ` )ノ

    • 8月7日
ルナ

何か❓が付いてそうなので洗って使います💦
根元も結構切って使うようにしてます😨気の持ちようかもしれませんが…

  • やぎみ☺︎

    やぎみ☺︎

    根元私も切ります!
    何か付いてる時ありますもんね(^^)

    • 8月7日
こっとん様

えのきやしめじなど根っこ?みたいなの切った後、下の部分だけ水でサッとゆすいでます!

  • やぎみ☺︎

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    切ってもポロポロ残ってしまう事ありますもんね(^^)

    • 8月7日
はるる

きのこ類は基本的に洗いません〜
いいものが全部落ちてしまいますので

なめこは洗いますけど…

  • やぎみ☺︎

    やぎみ☺︎

    仲間が居てよかったです♪
    私は間違ってはなかった( ´ ▽ ` )ノ

    • 8月7日
ももたろう

きのこは基本的に洗わないですが、土が付いてるものは、濡れたキッチンペーパーで拭いてます!
洗うと風味が落ちるというので。

きくらげはドライのものしか使わないのですが、なめこは1度水で洗ってから味噌汁などにいれますー!

  • やぎみ☺︎

    やぎみ☺︎

    濡れたキッチンペーパー!
    そういう方法もありますね!

    • 8月7日

「家事・料理」に関する質問