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mamari
私は、生サバで塩焼きをするとき、2度に分けて塩をふります。
だから、冷凍するときは、軽く塩をふり、出てきた水気をふきとってから冷凍して、焼くときも少し塩をふります。
うちは生で冷凍よりこちらが好きですが、好みによるかもしれません。
軽く塩して冷凍しておくと、冷凍のまま焼くことも可能です(*^^*)
mamari
私は、生サバで塩焼きをするとき、2度に分けて塩をふります。
だから、冷凍するときは、軽く塩をふり、出てきた水気をふきとってから冷凍して、焼くときも少し塩をふります。
うちは生で冷凍よりこちらが好きですが、好みによるかもしれません。
軽く塩して冷凍しておくと、冷凍のまま焼くことも可能です(*^^*)
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有難うございます(^^)
参考になりました!