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ゆうちゃん
家事・料理

質問です。我が家は昔からチャーハンの味付けに白だしを使ってました。…

質問です。
我が家は昔からチャーハンの味付けに白だしを使ってました。野菜炒めにも。でもふと気になり原料をみると
清酒、アルコールとありました。
今妊娠初期ですがやはりアルコールなので影響はあるのでしょうか。

コメント

deleted user

白だしを作る過程で火を通すと思いますので大丈夫かと。
それにチャーハンや野菜炒めでも調味料入れたあと炒めて火を通しますよね。それでアルコール分がとんでいきます。

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