コメント
ママリ
大葉は熱に弱いから加熱するにしても最後にサッと炒める程度か最後にトッピングとしてパラパラ乗っけるくらいにしないと香りが弱くなりますよ😱！
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ままり
ありがとうございます‼️
次回からそうします😲
調味料みりん入れたのでアルコール飛ばさなきゃとグツグツけっこうさせちゃいました！
最後の最後でいいんですね😉
ママリ
私も同じことをやったことあって🤣笑
なんか味見したらシソの味があんまりなくて追加して…って繰り返してやたら使いました😂
調べたらシソの香りは熱に弱いって書いてあって「だからか…笑」となりました🤣笑
ままり
シソがあると料理美味しくなりますよねー😊
せっかく入れたのに香り消えるの悔しいです😭
たしかにシソ入れた唐揚げも大してシソ感なかったです😅
熱に弱いんですね😃
そうめんのおつゆにちぎって入れたり、冷奴の上に乗せたりするのが一番香りは感じれるかもですね😀