家事・料理
鮭のムニエルを作ろうと思うのですが、食べる前に全工程をするのがいい…
鮭のムニエルを作ろうと思うのですが、
食べる前に全工程をするのがいいのか、
どこかまで（小麦粉つけて後は焼くだけなど）を
しておくかいつも悩みます。
もし、どこかの工程まで下準備できるのであれば
しておきたいのですが、どうなんでしょう？
- サヤ (๑･̑◡･̑๑)
cinnamon
下味(塩胡椒)までで留めておいて焼く直前に粉類は付けてます(^^)
粉を振って置いておくと鮭の水分が出てベチャっとしちゃうので。
味付けの合わせ調味料なんかは前もって混ぜておくと楽かと！
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