

🐨
総合病院で調理師ではないですが、栄養士してます!
場所によって本当に様々なので参考までに、、
うちは切り込み、調理、入れ方、洗浄、栄養事務に分かれてます!切り込みは野菜をひたすら切る!!
調理は作る(うちは正社員のみが作る事ができます)
入れ方は、温冷配膳車に食種ごとに入れていく。栄養事務は栄養士がやります!総合病院となると食種がとても多く配膳を間違えない様にするのがとても大変です😇
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総合病院で調理師ではないですが、栄養士してます!
場所によって本当に様々なので参考までに、、
うちは切り込み、調理、入れ方、洗浄、栄養事務に分かれてます!切り込みは野菜をひたすら切る!!
調理は作る(うちは正社員のみが作る事ができます)
入れ方は、温冷配膳車に食種ごとに入れていく。栄養事務は栄養士がやります!総合病院となると食種がとても多く配膳を間違えない様にするのがとても大変です😇
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