コメント
ままり
チンしすぎとかではないですか？？？
いちご
炊いてから時間が経つにつれてご飯が硬くなっていくので
余った分は早めにラップに包んで水分も閉じ込めるといいですよ☺️
大きな塊で保存するのは良くないので、お茶碗一杯ずつなど小分けしてラップをして、ジップロックに入れて保存するとチンしても美味しいです☺️
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みぃ
ありがとうございます😊
熱々状態でそのまま冷凍庫入れますか？
小分けにしてラップして、ジップロックに入れてます！- 4月12日
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いちご
熱々のままでラップには包みますが、冷凍庫に入れるのは、粗熱をとってからです☺️- 4月12日
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みぃ
なるほど！
それで随分閉じ込められるんですね！- 4月12日
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いちご
もし、炊いてから時間が経っている場合は
ラップをひく
水道水などの水をかける
（手を湿らして、指をグーパーして水分を飛ばす感じです。）
その上にご飯を置き、その上からまた水をかけ、ラップで包むといいですよ！
ラップに包む際も、あまりギュッと押しすぎず、優しく包むぐらいでいいと思います☺️- 4月12日
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みぃ
なるほど！
時間経ったら水かけたら良いんですね♪
それなら、簡単にできますね！- 4月12日
ゆり
100均に冷凍ご飯用のタッパー売ってますよ。
私はそれを買って冷凍しています。
解凍する時用に蒸気口がついてます。
ラップで包むのもいいですがラップ消費が気になるし手間なので。
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みぃ
そんなの売られてるんですね！
確かに毎回ラップ使うと消費激しいですよね💦
ちなみに、そのタッパーの蒸気口って、蓋の中心部分とかがパカって開けるられるタイプのやつですか？- 4月12日
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ゆり
ダイソーで買いました。
お茶碗1杯分のは蓋の端がパカッと開けられるタイプです。- 4月12日
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みぃ
ありがとうございます😊
中央が開けられるタイプのは持ってるので、代用はできそうですね！
ただ、お茶碗一杯分をタッパーに小分けにしたら冷凍庫が溢れそうです。笑- 4月12日
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ゆり
お茶碗1杯分や1合分とかもありました。
1合分は数年前に購入した物なので今も販売してるかは分かりませんが。
私は製氷機の隣の引き出しを冷凍ご飯専用のスペースにしています。- 4月12日
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みぃ
ありがとうございます😊
うちの急速冷凍室は、旦那のウイスキーの瓶と、生ゴミ臭いので冷凍してます。笑- 4月12日
ぷうたん
私はお皿にうつしてから少しお水を足してチンしてます😊
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みぃ
ありがとうございます😊
- 4月12日
ちぃ
うちは炊き上がったら食事開始なので、その時に熱々のまま１食分ずつ平らにラップしてます。
ご飯の水蒸気ごとラップして粗熱が取れたら冷凍庫へ。
塊よりも少し平らにしておけばレンジで温まりやすいです。
触れないくらい熱いとレンチンし過ぎで粗熱とれた頃にはカチカチになるのでレンチンし過ぎには注意です。
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みぃ
ありがとうございます😊
触れないくらい熱いのは温めすぎなんですね！
私はチンしすぎだと分かりました。笑
冷たい所があるからと思って、結構長い時間チンしてました💦- 4月12日
みぃ
チンしすぎたら硬くなりますか？？
ままり
しすぎたら固くなります！
みぃ
そうなんですね💦
もしかしたら、チンしすぎかもですね！
結構熱々状態で、１回でチンが終わるようにしてます。
ままり
すぐ温まるように
なるべく平らにするといいですよ！☺️
あと私はやったことないですが炊きたてのお米を冷凍するのが一番おいしく冷凍保存できるらしいですよ笑
みぃ
ありがとうございます😊
平の方が良いんですね！
炊き立てのお米がやっぱり1番ですよね！