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りみぃ
家事・料理

月曜日にスーパーでレンコンを買ってきてその日に使わない予定だったの…

月曜日にスーパーでレンコンを買ってきてその日に使わない予定だったので酢水に浸してタッパーに入れて冷蔵庫の中にしまってたんですけど今見たら皮が黒いブツブツがすごいあってこれはカビですか⁇
そして使うのは明後日の予定なのですが食べれますかね⁇
写真も載せておきます。
わかる方、ご意見聞かせてください‼︎

コメント

伊織

レンコンに含まれるタンニンという成分かなと思ったのですが
心配でしたらやめた方がいいかもです(´•.̫ • )

  • りみぃ

    りみぃ

    返信ありがとうございます。
    ネットで調べてみてもイマイチ分からなかったので…
    今日ならともかく明後日はやめておいたほうがいいですかね…
    明後日、黒いブツブツがひどくなってなかったら調理してみます‼︎

    • 6月2日
シメジ

黴ではないと思いますよ
古くなったらこんな感じに浮いてきます。
根菜って結構持つので、全然使えると思います😆
ただ、明後日おかしいと思ったらやめてくださいね

  • りみぃ

    りみぃ

    返信ありがとうございます。
    せっかく買ったレンコン…もったいないので使いたいですが…
    他にも期限切れの食材があって、どうしても明後日にこのレンコンを回したくて…。
    明後日皮剥いてみて中が大丈夫そうなら使ってみます‼︎

    • 6月2日