※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。
まる子
家事・料理

みなさん、料理する時に酒、みりんはどのように使い分けてますか?レシピ…

みなさん、料理する時に酒、みりんはどのように使い分けてますか？レシピをみてると酒とみりんはセットで使われてることが多い気がしたのですがどうなのかな気になりました。

コメント

ひづき

お肉や魚の臭みとり(柔らかくするのも)とかの下味はお酒、照りや甘味を出したい時にはみりんを使ってます😊

  • まる子

    まる子

    なるほど！ありがとうございます(*^^*)

    • 4月3日
❁¨̮

酒は肉柔らかくしたり、魚は臭み取り、みりんは砂糖よりほんのり甘み付けたい時に使います！

  • まる子

    まる子

    ありがとうございます(*^^*)

    • 4月3日

おすすめのママリまとめ

「料理」に関する質問

「料理」に関する質問をもっと見る

[家事・料理]カテゴリの
質問ランキング

家事・料理人気の質問ランキング

全ての質問ランキング

全ての質問の中で人気のランキング