コメント
ゆきの
普通の鍋だと圧力鍋より水分が蒸発するので、水を2〜3割多めに入れます。調味料は特に変えないです！
お酒の匂いはアルコールが飛んでるってことでいいのでは？？
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ぴーすけ
先程味見をしてみたら普通に美味しかったのでゆきのさんの言われてる通り、アルコールが飛んでるかんじなんですかね？😊
知らなかってすごい匂いだったので子供も食べるしあせりました、、（笑）
早くに回答していただけて安心しました！
ありがとうございました ✿...*ﾟ