里芋の剥き方について愚痴らせてください。里芋を包丁で剥くと、滑って…
里芋の剥き方について愚痴らせてください。
里芋を包丁で剥くと、滑って手を切ることがあって怖いので、
私はいつも皮付きのまま茹ででから、ゴム手袋で皮を剥がす方法で剥いています。
義母は里芋を包丁で剥くのが上手で、あっという間にスルスル剥いてしまうのですが、
私のやり方を見られてしまったときに、
「ちゃんと包丁で剥けるようにならなきゃダメね」と言われました。
私としては茹でてから剥いた方が断然早いし無駄がないし、それでいいと思っているんですが
みなさんどうやって里芋剥いていますか？
- ななみ(7歳, 9歳)
コメント
ｓｉｏｒｉ
私も、茹でてから手袋して、ツルッと皮むいてます(๑•̀ω•́)
包丁で皮むいて、滑って手を切りたくないし、手袋取ればすぐ、他のことできるし💡
今は、皮むいて茹でてから冷凍してある里芋だってあるのに、ご自身で茹でてから皮むいてるなんて偉いですよね〜👍
みーこ1001
茹でてから剥いた方が楽ですよね(´・ω・｀)
先に皮剥くときは、里芋は水に濡れるとヌルヌルするので、洗わずに皮剥いてから洗ってます💡
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ななみ
確かに水に濡れると滑りますね！
そっか〜濡らさずに剥くのか勉強になります。
茹でた方が楽なことこの上ないです(>_<)- 5月10日
はーびー
私も先に茹でてますよ～！
そのまま剥くと下手なので時間かかるし、痒くなってしんどいのでf(^_^;
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ななみ
私も肌が弱いので里芋負けしてしまいます(>_<)
包丁で剥けなくったっていいですよね！ちゃんと料理してるんだし- 5月10日
ゆっけおかしゃん
チンしてから剥くと、茹でてからと同じようにスルッとむけますよね♪
少し土っぽい匂いになるので、私は時間がある時は包丁でむきます。
上下の皮を残して、そこを持ちながら縦に削るようにむいていって、最後に上下の皮をむいています！
ななみ
そうですよねー(>_<)茹でたっていいですよね！おいしくなくなるわけじゃないし
早いし火も通るし手も台所も汚れないし、いいことしかないですよね(>_<)