今年初めておでんを作る予定ですが、圧力鍋で作るか普通の鍋で作るか迷っています。圧力鍋を使う場合、大根を下茹でするべきでしょうか。また、具材としておすすめのものはありますか。
今年初おでんを作ろうかな〜と思います！
圧力鍋を、お持ちの皆さんは圧力鍋でおでん作りますか？
それとも、あえて普通の鍋でコトコトしますか？？
圧力鍋で作る方は、大根下茹でしますか？？
具材は
大根、こんにゃく、卵、しらたき、牛すじ、ちくわ、ウインナー、餅巾着、じゃがいも
以外オススメありますか？？
質問攻めすみません！
去年も1回作ったけど
人生二回目のおでん作りなのでいろいろ教えてください！
- はーさん(3歳11ヶ月, 6歳, 8歳)
コメント
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コトコトしてます⸜( ॑꒳ ॑ )⸝⋆*
ちくわぶが好きです⋈♡*｡ﾟ
退会ユーザー
大根は猫の形にして、チンしてから入れると、娘が喜びます
時間があるときは前日に大根下茹でします
そしてとろ火で煮てます
味付けは、白だし、みりん、オイスターソースです(^O^)
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はーさん
いろんな情報ありがとうございます！！
参考にします！- 10月16日
kae
圧力鍋は持ってないのですみませんが😅
油揚げの中に野菜多めのひじきの具材を入れて楊枝で口を閉じた巾着を母がいつもおでんに入れてて美味しくて好きでした🤤💓
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はーさん
ひじき子供好きなんでやってみようかな😶😶
ありがとうございます！- 10月16日
らりるりらー
うちははんぺん必ず入れます！
旦那に買い物任せたら魚肉のつみれも買ってきます(*´∀`)♪
圧力鍋は持ってません💦
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はーさん
はんぺんのおでん食べたことないんです！💦挑戦してみようかな😶
ありがとうございます！- 10月16日
はーさん
ありがとうございます！
やっぱりコトコトの方が美味しいんですかね(´・ω・｀)
圧力鍋だと、好きな時に蓋開けて様子見れないしなぁ💦💦
ちくわぶもいいですね！
スーパーでみてきます！
☺︎
何となく、おでんの時は
コトコト煮てます⸝⋆ 笑
ウインナー巻き、イカ巻き
うずら巻きなども入れてます！
はーさん
参考にします！
ありがとうございます(｡ᵕᴗᵕ｡)"