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れんれん
家事・料理

料理上手になるにはどうしたらいいでしょうか。・料理のレパートリーが…

料理上手になるにはどうしたらいいでしょうか。

・料理のレパートリーがない
・レシピ見ないと作れない
・家にある材料から考えて作れない

とにかく苦手、下手で旦那や子供に申し訳ないです💦

コメント

ななな

レシピ見て作れるならいいと思いますが…?

今は家にある材料を入れたら
レシピも検索出来ますし😊

何も見ずに
家にあるもので
作れるようになりたい
ということですか?

  • れんれん

    れんれん

    そうです!
    何も見ずに〇〇あるから△△作ろう!みたいになりたいんです😓

    • 9月14日
m

とにかくひたすら作ってると、和食なら中華ならいつもこんな調味料入ってるなーってわかってきて加減とかもわかってきます😊!
私もレシピ見ないと作れなかったですが見なくても何となく作れる物が増えました!

  • れんれん

    れんれん

    やっぱり最初はレシピ見ながらも色んなもの作った方がいいんですね!
    ちょっとずつ見ないで作れる物増やせるように頑張ります😊

    • 9月14日
まる(25)    3児ママ

とにかくいろんなものを作り
失敗したら次に生かす、
次作るときには違うレシピで作ってみる!
これで今ではあるもので自分のやり方でパパッと作れるようになりました!

あとは、見たことない肉は
とりあえず買ってみて作ってみる
それでレパートリーを増やしてます❤️

結婚当初はとりもも、ひき肉、豚肉あたりで作ってましたが

ぼんじり、豚頰肉、豚軟骨、牛スジ、豚タン、とにかくなんでもやってみる!って感じです😁✨

  • れんれん

    れんれん

    失敗するのが嫌でいつも作ったことある物しか作ってきませんでした💦
    失敗しても色んなもの作った方がいいんですね!
    ちょっとずつレパートリー増やせるように頑張ります😊

    • 9月14日