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れよ
家事・料理

お味噌を賞味期限見ずに買ってしまいました😭賞味期限は1ヶ月後、娘と2…

お味噌を賞味期限見ずに買ってしまいました😭
賞味期限は1ヶ月後、娘と2人で750gは使い切れません😭
冷凍しても凍らないだろうし、賞味期限過ぎたらダメですよね?

おすすめレシピなど教えてください!

コメント

RIKU‪‪☺︎‬

軽く調べたら、凍らないけど冷凍保存なら1年もつそうです😳

  • れよ

    れよ

    昔は冷蔵庫もなかったはずですよね😅
    半分くらい冷凍しました。ありがとうございます!

    • 9月14日
イルカ

味噌は元々、発酵してますから、まだ大丈夫だと思いますよ
心配でしたら、色や匂い、ねばりけで
判断したらいいです
味噌はいつ買ったんですか?
賞味期限短いですね
普通、買う味噌なら来年どか再来年が賞味期限の味噌が多いと思います

  • れよ

    れよ

    買ったばかりですが、私もそのような認識で、うっかり賞味期限見ずに買ってしまいました…

    • 9月14日
  • イルカ

    イルカ

    そうなんですね(^_^;)
    粕漬けや、ちゃんちゃん焼きも美味しいですよ

    • 9月14日
  • れよ

    れよ

    ちゃんちゃん焼きってしたことないのでやってみます!
    暑さが落ち着いたら味噌味、いいですよね😋

    • 9月15日
  • イルカ

    イルカ

    そうですね
    もう少し気温が、おちついてから‼️味噌料理は温まりますし☺️日本人ですから

    • 9月15日
いちごチョコ

クックパッドの、
豚ナスピーマンみそ炒め
レシピID:794575
白菜と豚肉の味噌マヨ炒め
レシピID:1629926
きのこの柚子胡椒風味スープ
レシピID:1230140

美味しくてオススメです🥰✨豚ナスピーマンみそ炒めは何回作ったか分からないくらい作ってます🥰✨

  • れよ

    れよ

    このレシピ私も愛用しています!
    幸い娘も味噌漬け、味噌炒め好きなので頑張って?使います🤣

    • 9月14日
さらい

調味料が添加されてる味噌ですか?そうでなければ普通につかえます。

魚をつけたり肉をつけたら大量に使えそうですね。

  • れよ

    れよ

    添加物入ってないし減塩でもないです!
    味噌って保存食ですもんね🧐
    味噌漬けしても味噌汁しても大さじ1くらいしか減らないのですが、涼しくなったら頻度増えそうですね!

    • 9月14日
5人のmama(29)

冷凍するといいですよ😊
我が家は冷凍して……
3ヶ月位使ってます。

義実家で味噌作ってますが
冷凍で1年保存してます。

  • れよ

    れよ

    一部冷凍しました!
    なかなか減らないんですよね😅
    たしかに手作りしますよね…

    • 9月14日
ぶたまんまん

お味噌冷凍できます✩.*˚
カチコチにはならないので
全然使えますよ🙌🙌

  • れよ

    れよ

    凍らない、使えるのは想像できるのですが、品質としてどうなのかと考えました!
    ありがとうございます。

    • 9月14日