はるまま(ちー)
クックパー使って皮から焼けば身は柔らかく、皮はパリッと焼けますよ(^^)グリルの掃除が嫌だからいつもそうしてます♪
🐤
フライパンにクッキングシート敷いて、鯖焼いてます♪
弱火で蓋して蒸し焼きっぽくするとふっくらします😊
余計な油が落ちないので、こまめに拭き取りながら！
𝚊.𝚖𝚊𝚖𝚊♡
うちはいつも油をひかず、蓋をして身の方から焼きます。
焼き目がだいぶついたら皮の方をこんがりと焼きます！
美味しいですよ✨
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