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mimika🧡
家事・料理

手作り餃子をよく作る方教えてください!野菜はひき肉に混ぜる前に塩ふっ…

手作り餃子をよく作る方教えてください！

野菜はひき肉に混ぜる前に
塩ふってから水分ぬきますか？

水分出てくると困りますよね
💦

どうしてるか教えてください！

コメント

かやか

子供が居ない時は塩で水分抜いてましたが、最近は野菜を茹でて絞ってます😃

hearb

野菜は、塩をふってから水分を抜きます。それから挽き肉と混ぜ合わせます。👌

テレサ

水分抜きますが、その後にたっぷりの鶏ガラスープ入れます☺️

きのこ

あえて野菜の水分があるまま包んだほうが、じゅわってするので、私は好きです😊

おってい

キャベツは塩振ってしぼって入れてます。
ニラはそのまま入れてますよ♡

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