家事・料理
味付けしたパスタ🍝を冷凍保存する方法教えてください。レンジで温めたら…
味付けしたパスタ🍝を冷凍保存する方法教えてください。
レンジで温めたら直ぐに食べられるパスタのストックを作りたいと思っていますが、ソースを絡めたパスタはどう冷凍保存すればレンチンして美味しく食べられるパスタになりますか？
ポイント
・表示された時間より短めに茹でる
・茹でたら水で洗ってヌメリを落として冷やし、オリーブオイルをかけてコーティング
・ソースを和える
・なるべく真空になるように密閉してから？冷凍庫。
(逆に真空にせずにふんわりしたまま冷凍の方が良いのか…？)
これ以外に美味しく食べられるように出来るコツはありますか？
- めんま(6歳)
ママリ
ふつうにタッパーとかにいれてでいいと思います！
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