どらねこ
水分を少し入れてブレンダーやりましたか？
何をブレンダーかけたのでしょうか？
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ブレンダーしっかりやったあと、ザルとかで濾してみるのはどうでしょうか？
sayumi
そうですね！試してみます！！
退会ユーザー
私はプレンダーしたあと濾してますよ😊そうすれば滑らかになります💕
「スープ」に関する質問
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家事・料理人気の質問ランキング
sayumi
じゃがいもの冷製スープを作ろうと思い、じゃがいもと 玉ねぎをかけました。
水で煮て牛乳を入れてからブレンダーしたのですが 滑らかになってるとことなってないとことって感じです💦
どらねこ
野菜は火を通して柔らかくしてからかけてますか？
ブレンダー後に濾したりしてますか？
あと、ブレンダーするときに水分多いとむらが出がちです。