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sayumi
家事・料理

ハンドブレンダーでスープを作ったが、ツブツブが残り、ムラができてしまいます。コツはありますか。

ハンドブレンダーを使ってスープを作ったのですが
なかなかツブツブがなくならず ムラがある感じです💦
たまに固形の物がでてきたりなかなかサラっとなりません😰
ハンドブレンダー コツありますかね？

コメント

どらねこ

水分を少し入れてブレンダーやりましたか？
何をブレンダーかけたのでしょうか？

  • sayumi

    sayumi

    じゃがいもの冷製スープを作ろうと思い、じゃがいもと 玉ねぎをかけました。
    水で煮て牛乳を入れてからブレンダーしたのですが 滑らかになってるとことなってないとことって感じです💦

    • 7月4日
  • どらねこ

    どらねこ

    野菜は火を通して柔らかくしてからかけてますか？
    ブレンダー後に濾したりしてますか？
    あと、ブレンダーするときに水分多いとむらが出がちです。

    • 7月4日
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ブレンダーしっかりやったあと、ザルとかで濾してみるのはどうでしょうか？

  • sayumi

    sayumi

    そうですね！試してみます！！

    • 7月4日
deleted user

私はプレンダーしたあと濾してますよ😊そうすれば滑らかになります💕

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