退会ユーザー
野菜炒める時と一緒に炒めて、そのまま一緒に煮込んじゃってます😳
ゴルゴンゾーラ
最初に炒めてます！
そのあと野菜炒めて味付けして煮込みます☺️
aka
固くなるのが嫌なので野菜がちょうど柔らかく味がしみたところで最後にしゃぶしゃぶのようにいれて火を通し、冷まして味を染み込ませるイメージで作ってます！
自己流ですね😅
たろ
お肉は炒めずに煮込む時に入れてます😌❣️
え。さんと一緒ですね💪🏻( ¨̮ 💪🏻)
だいぶん前ですが法律事務所？か何かの番組で肉じゃが作る時に煮込む前に入れる方が美味しいと言っていたのでかえました(笑)
ちなみにお肉は少量でもいいのでいいお肉にするだけで大分美味しくなるみたいです🌸
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