※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。
ぴお
家事・料理

確実に3ヶ月以上前に使った揚げ油を捨てるのを忘れて取っていたんですが…

確実に3ヶ月以上前に使った揚げ油を捨てるのを忘れて取っていたんですが、それを知らずに母が冷凍コロッケを揚げました。
古い油を使うとどうなりますか?
見た目、匂いは大丈夫なんですが、食べても大丈夫ですかね?

コメント

うに子

私は少しでも古い油だとお腹壊してそれはそれは地獄をみます。。
食べてるときは気づかなくてしばらくすると来るので。。

でもいくらなんでも3ヶ月は、、私は遠慮しちゃいます😅

  • ぴお

    ぴお

    ありがとうございます。
    やはり怖いですよね(^^;

    • 3月15日
deleted user

古い油を使うと
あたってしまいます(。>д<)
実際に私も3週間前くらいの油使っちゃって吐き気など止まらなかったので
それ以来、気をつけてます😭

  • ぴお

    ぴお

    ありがとうございます。
    授乳中ということもあり、辞めました(^^;

    • 3月15日
桃象

見た目、匂いが平気なら大丈夫だと思います。
酸化が進み、色が変わり、油も油臭い状態になってしまっていたら、やめてください。
ちなみに、残した揚げ油は、炒め物に使うと良いと、大学の食品科学の授業で習いました。

  • ぴお

    ぴお

    ありがとうございます。
    油臭い気がするので辞めました(^^;

    • 3月15日