家事・料理
塩分濃度1%とは100gの水に1gの塩を入れる事ですか?以前この計算で貝の砂…
塩分濃度1%とは100gの水に1gの塩を入れる事ですか？
以前この計算で貝の砂抜きしたら全滅してしまいました（ ; ; ）
なにがまちがっていたのでしょう…
- しゅん
コメント
あみさ
100ccに対して1gで塩分濃度1%であってると思いますよ😊
あさりなら3%、はまぐりなら2%くらいみたいですが別の貝ですかね？？
私も失敗したことありますが薄すぎても濃すぎても全滅でしたよ😅
普通のパック売りしてるあさりなら300ccくらいはないと水分足りないかもです💦
余談ですがあさりの砂抜きに味の素使うとすごいみたいですよ😁
しゅん
アサリだったと思います！
合ってますよね？
結構しょっぱかったので、濃すぎたかな？と思ったんですが、なぜ全滅したのか…（ ; ; ）
味の素ですか！調べたら活発に動くみたいですね笑
知りませんでした！ありがとうございます！