コメント
めくま
馬鈴薯はジャガイモです。
つまり新じゃがです。
なみ☆
ばれいしょはじゃがいもの種類、品種なので、新じゃがで間違いないですよ。
メークインはネットリ系、男爵いもだとホクホク系、馬鈴薯だとその中間かな？だったと思います。
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さあや
そうなんですね！詳しくありがとうございます＼(^-^)／
- 4月13日
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さあや
ありがとうございます＼(^-^)／
めくま
あ、馬鈴薯は種類品種じゃないです。
ジャカルタ経由で日本に来た流れからの読みがジャガイモ。(ほか諸説あり。
中国語の翻訳として流布したじゃがいもの呼び名が馬鈴薯。
原材料としての表記になる際に、馬鈴薯と書かれる事が多いです。
農林水産省と厚労省かなんかの、統一表記が別々になっている為。
確か北海道近辺とか、地域によっても、馬鈴薯と書かれる地域性などもあり、産地の感覚で記載を決めているはずです。
その中で、男爵やメイクーンなどなど、色々と品種はあります。
さあや
詳しく教えてくださりありがとうございますm(__)m勉強になりました！